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2017年12月08日

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方

缶詰は色々な種類のものがあり、どれを選んだらいいか迷ってしまいます。そんな方のあために、おすすめの缶詰人気ランキングや、おすすめの缶詰メーカー、また用途別におすすめできる缶詰を厳選しましたので、ぜひ参考にしてみてください。

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方

缶詰の種類

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方

現在日本では約800種類ほど、世界で見ると1200種類ほどもの缶詰が製造されており、基本的にどんな食材、料理でも缶詰に加工することができるでしょう。そのため、魚や肉、野菜に果物、飲料まであらゆるものが缶詰に加工されています。

缶詰の種類分けは以下に挙げるように、おもにその食品、食材の種類によって分けられます。

水産物

水産物は、マグロ(ツナ)やサバ、イワシ、カニ、サンマ、カキなど、その他にも数多くの種類があり、さらに用途や調理法の違いによって、水煮や蒲焼、オイル漬などの種類に分かれています。

果物

みかんやもも、パイナップル、びわなどのあらゆる果物を砂糖のシロップ漬にしたものが一般的に流通している果物の缶詰になります。

野菜

たけのこやとうもろこし、マッシュルームにアスパラガスなどの食材を水煮にしたり、味付がされたりしたものが主要な野菜の缶詰になります。

食肉

牛や豚、鶏などのお肉を使って、水煮やオイル漬け、その他あらゆる味付がされたものを指します。コンビーフやランチョンミートなどが有名どころでしょう。

ちなみに、うずらの卵の水煮もこの種類に振り分けられるそうです。

調理食

カレーやシチュー、パスタのソースなどに加え、世界各国の伝統的な料理などが、既に調理加工されて缶詰にされた物です。その手軽さから、コンビニエンスフードと呼ばれることもあります。

この種類の缶詰は、お皿に出して温めるだけで簡単に一人分の食事ができあがるので、ひとり暮らしの方や、節約中だという方にもおすすめの缶詰になります。

ペットフード


犬や猫などのペットのための食事として高い需要のある缶詰です。魚や肉を使ったものが主流ですが、最近ではペットの健康に配慮した野菜入りのものや栄養バランスのとれたものも出てきています。

缶詰の選び方

基本的に、市場に出回っている缶詰は厳しい品質管理の下で製造され、検査も十分になされたものが並んでいます。そのため、お店に並んでいるものはで品質を心配する必要はほとんどありません。

しかし万が一のために、缶詰を選ぶ際はまず外側がきれいでサビたりしていないものを選びましょう。日本農林規格の合格品であるという証拠でもある「JASマーク」がついたものを選んだり、缶にも記載されている原材料名や製造業者、販売業者などをチェックしてから手に取るというのもおすすめの選び方です。

保存方法と賞味期間

保存方法

開封前の保存方法

缶詰の保管場所はなるべく涼しい場所で保管するようにし、また湿気の少ない風通しの良い場所にすると缶詰の保存性も高まります。

また、缶詰は凍らせると缶が破損してしまったり、中身も風味が落ちることがあるので、冷凍保存はしないようにしましょう。フルーツなどの缶詰を凍らして食べたい場合には他の容器に移してから冷凍するようにするのがおすすめです。

開封後の保存方法

缶詰は一度開けると、密閉度がなくなり外から菌も入ってきてしまう状態になるので、残ってしまった中身は他の容器に移し替え、早めに全て使い切ることをおすすめします。

缶詰の開封後の日持ちの目安としては、フルーツなどの場合は開封後、冷蔵で1~2日ほどでしょう。また、魚や肉類は食べる際に一度火を通すことを考えれば、2、3日は美味しく食べられるでしょう。食べる際は、開けた直後より風味が落ちている場合もありますので、濃いめに味付けをしなおすことをおすすめします。

賞味期間

缶に記載された賞味期限は、おいしく食べられる期日が示されていますので、その表示期間内であれば、基本的に中身の品質に問題はありません。

缶詰は密閉度が高いため、他の加工食品と比較しても保存性に関しては最も高く、長期間にわたり保存することが可能です。そのため食用缶詰の賞味期間は、どの種類のものでもだいたい3年ほどとなっています。

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3

3位

キョクヨーさばみそ煮
キョクヨーさばみそ煮
口コミ

これかなりさっぱりしていて 実は今年からそうめんに鯖缶を 使うとおいしいっていうのをテレビで見て それをやってみました。おいしかったです。 多分リピートします

極洋から出されているこちらのさばの味噌煮缶は、信州産味噌が使われています。

こちらの缶詰を使ったおすすめのレシピとして、さば味噌煮を食べやすくほぐしてキムチ鍋に入れてみると、味にコクが出てさらにマイルドさが増すのでおすすめです。

また、サバの味噌煮を汁ごと全てスキレットに入れて、バターをのっけて加熱し、最後に白髪ねぎをたっぷり上に乗せれば、簡単におつまみも作れてしまいます。味噌とバターの味わいはよく合うので、お家で晩酌をする際などにおすすめのレシピです。

2位

カゴメ基本のトマトソース
カゴメ基本のトマトソース

¥ 2,566

口コミ

缶詰にレシピが載ってますので、男性でも簡単に作れると思います。 私は、鶏肉のトマト煮を作ることが多いのですが、材料を増やしたり、ケチャップを加えたりして 少しアレンジしたり・・・

カゴメから出ているこちらの「基本のトマトソース」は、トマトに炒めた玉ねぎとにんにくを加え、じっくりと煮込まれて作られるため、食材の美味しさが十分にひきだされたコク深い味わいが特徴です。

そんな「基本のトマトソース」を使ったおすすめの料理として、塩鮭のトマトパッツァがあります。こちらは、食べやすい大きさに切ったキャベツ、玉ねぎと鮭をフライパンに並べ、トマトソースを入れたら、蓋をして中火で10分程煮たら、最後にこしょうなどで味付けをしたら完成です。

また、両面をこんがり焼いた鶏肉を「基本のトマトソース」と白ワインで10分程煮込めば、簡単に鶏肉のトマト煮ができてしまいます。

このように、「基本のトマトソース」はあらゆる料理を簡単に作ることができますので、料理をする時間がない日や簡単に済ませたい日などにおすすめの缶詰です。

1位

はごろもシーチキンLフレーク
はごろもシーチキンLフレーク

¥ 987

口コミ

子供の朝ごはんに、ツナトースト、ツナおにぎりと役立っています! 間違いない、定番の商品ですね!

はごろもフーズでは、あらゆる種類のシーチキンの缶詰が出されていますが、こちらの商品はその中でも、きはだまぐろを大きめにほぐしたタイプの商品です。きはだまぐろは、お肉が柔らかく、刺身にもよく使われる種類のまぐろです。

ジューシーでやわらかい味わいが特徴の「はごろもシーチキンLフレーク」はフレーク状に細かくほぐれた状態で缶詰めされているので、サンドイッチやおにぎり、手巻き寿司などを作る際におすすめのシーチキン缶となります。

おすすめの缶詰メーカー3社とその代表製品

マルハニチロ

マルハ秘伝いわし蒲焼
マルハ秘伝いわし蒲焼

¥ 1,080

口コミ

夏には鰻丼ですがこの缶詰で代用しても十分美味しくいただけます。 スーパーで鰻の蒲焼のたれだけ買ってきて鍋で温めて丼にして食べると美味しいですよ

マルハニチロは、缶詰の他にも冷凍食品やレトルト食品、健康食品なども取り扱う総合食品メーカーです。そんなマルハニチロの定番おすすめ商品は、特製のタレで丁寧につけ焼きされたいわしが美味しい「秘伝いわし蒲焼」です。

蒲焼きのタレで味付けが十分にされているため、ご飯にタレをつけながら、ご飯のお供として食べるのがおすすめとなります。

はごろもフーズ

シャキッとコーン
シャキッとコーン

¥ 324

口コミ

はごろものコーンの缶詰は、何処のスーパーにも置いてある定番商品ですね。 美味しいと思いますよ。

使い切りサイズの缶詰のシャキッとコーンです。お子様から大人まで、笑顔がこぼれるメニューです。

いなば食品株式会社

いなばチキンとタイカレー
いなばチキンとタイカレー
口コミ

本格的グリーンカレーですね。チキンがコロコロ入って居ます。風味も良く、味は辛めです。私も家族もお気に入りでリピートして居ます。いなばの傑作と言って良いでしょう。

いなばは、缶詰製品を中心に魚介類、農産物などの製品を製造、販売を行っているメーカーです。いなばと言えば「いなばライトツナ」も有名ですが、最近美味しいと話題なのが、この「チキンとタイカレー イエロー」などを代表とした、いなばのタイシリーズです。

この商品の他にも、「ガパオチキン」や「バターチキンカレー」、「トムヤムチキン」などがあり、どの種類のものも本格的な辛さや酸味があり、チキンがごろっと入っていることが特徴と言えます。タイ料理を自宅で作るとなると手間がかかってしまいますので、手軽に本格的な味を楽しみたいという方におすすめのシリーズです。

特徴・用途別にみるおすすめの缶詰

安いおすすめ缶詰

マルハニチロ さんま味付
マルハニチロ さんま味付

¥ 551

口コミ

普通に美味しいさんまの缶詰です 個人的には水煮より醤油味のさんま味付の方が好みかな

こちらの「さんま 味付け」は、上のおすすめのメーカーでもご紹介したマルハニチロが出している商品です。北海道産のサンマを使われた缶詰で、しょうゆで味つけされたタレもひたひたに入っています。

こちらは、150gとたっぷり入っており、スーパーなどでは大変安く手に入るので節約中の一食としておすすめです。ちなみに、こちらはタレも美味しいので、このひたひたのタレごと白いご飯にのっけて食べる食べ方がおすすめです。

魚の缶詰

金華さば
金華さば
口コミ

脂の乗りといい、味付けと言い、文句なし。 放射性物質の検査も厳重に行われているようで、安心です。 今晩から晩酌のお供です。

この「金華サバ 味噌煮缶」に使われている金華サバは、三陸地方の良質な漁場でとれるサバのことです。こちらの金華サバは大変希少なため幻のサバとも言われることもあります。

味付けは食塩のみで、脂ののりが抜群な金華サバという素材の味を堪能できるようになっています。そのままサバの味を堪能する食べ方もおすすめですが、醤油を少量垂らしてお酒と共に嗜むのもおすすめです。

オイルサーディン

はごろも&キングオスカー オイルサーディン
はごろも&キングオスカー オイルサーディン

¥ 1,382

口コミ

美味しい!! 蓋を開けてそのままコンロに直火を掛け、 ニンニクとレモンを投入して5分で完成

こちらの商品は上でもおすすめ缶詰メーカーとしてご紹介した、はごろもフーズとキングオスカーが共同で開発した缶詰商品となります。

ノルウェーの海で獲れた新鮮ないわしを樫の木のチップを使ってスモークし、その後大豆油で調理されています。このノルウェーのいわしは小さく、やわらかい食感が特徴的です。

こちらの商品は、少しアレンジを加えてワインと共に楽しむのがおすすめの食べ方です。

例えば、オイルサーディンに砕いたクラッカーを乗せ、黒コショウなどで味を調えれば、ワインにも合う粋なオードブルができあがります。また、レモン汁をぎゅっと絞り、岩塩で味を整えればこちらは白ワインにあうシンプルなオードブルの完成です。

オイルサーディン本来のおいしさ生かして色々なつまみ料理を作ってみてはいかがでしょうか。

かにみその缶詰

マルハ まるずわいがにほぐしみ
マルハ まるずわいがにほぐしみ

¥ 875

口コミ

ところどころ塊があるようなこともなく、ほんとに身が細かくばらばらになっています カニらしさが感じられないくらいです サラダなど、見た目でカニを魅せたいものには向かないです 味はとても良かったです

こちらの商品は、食感のある肉質が特徴的なまるずわいがにを、水煮にした缶詰です。

こちらは 使いやすいほぐしみタイプとなっているので、雑炊にプラスしてカニ雑炊なんかを作るのにおすすめです。

フルーツ缶詰

ドール トロピカルフルーツミックス
ドール トロピカルフルーツミックス

ドールと言えば、バナナやパイナップルなどが有名ですが、その他あらゆるフルーツも取り扱っています。これらのフルーツは、アメリカや中南米をはじめ、アジア各国で生産されています。 このように世界規模での生産を行っているため、新鮮で安心安全な商品を提供することが可能です。

ドールのフルーツ缶詰はこちらの商品以外にも芳醇な甘さが特徴のパイナップルの他、マンゴーやみかん、桃などの定番のフルーツに加え、ナタデココやアロエなどといったデザート素材まで数多く取り揃えられていますので、自分好みのフルーツが入った缶詰が選べるのもおすすめポイントです。

キャンプ用におすすめの缶詰

ホテイやきとりたれ味
ホテイやきとりたれ味
口コミ

おつまみに良し、ちょっとご飯のおかずが足りないときに追加するも良し。いつ必要になってもいいように常備しているつもりですが、気付くと誰かがつまみ食いしています(笑)

キャンプに缶詰を持っていくなら、一口サイズにカットされたこちらの「やきとりたれ味」がおすすめです。

こちらの商品はすでに、やきとりの甘辛ダレの味付けがされていますが、さらにここにチーズを加えてじっくりと焼き上げれば、がっつりと食べ応えのあるチーズグリルチキンが完成します。チーズを加えるだけでお手軽にできてしまうので、キャンプやアウトドアの際におすすめです。

おつまみにおすすめの缶詰

明治屋 プレミアムほぐしコンビーフ
明治屋 プレミアムほぐしコンビーフ

¥ 1,188

口コミ

味が濃くてそのまま食べれる。他のコンビーフと違って脂の塊がほとんど無いですね。 気になる人は、少し加熱すれば落とせます。ツマミに置いておくといい品物

こちらの商品は一缶で500円と少し高価な缶詰商品ですが、中には具材がみっちりとはいっており、ジューシーで濃厚なコンビーフを心行くままに堪能できます。

コショウが効いているためそのまま食べても大変美味しく、友人を呼んでの家飲みの際にも出せちゃうおすすめのおつまみ缶詰です。

スペインのおすすめ缶詰

スペイン産 種抜きオリーブ
スペイン産 種抜きオリーブ

スペインと言えば、実は缶詰大国と呼ばれる程市場に出回っている缶詰の種類が大変豊富にあり、その種類の数は世界一の数だそうです。

スペインの缶詰製品は魚介類が多くありますが、こちらの商品はスペイン産のブラックオリーブが缶詰にされた商品です。普段イタリア料理やスペイン料理をよく作るという方にはおすすめの商品となります。

猫・子猫用のおすすめ缶詰

カルカン まぐろとささみ
カルカン まぐろとささみ
口コミ

味わいの良し悪しは食いつきを見るしかありません。残さなければ良し、としています。

「猫まっしぐら」というキャッチコピーでTVCMでも有名なカルカンは、他のメーカーに比べ、安価でありながら味のバリエーションが豊富で、猫の総合栄養食となることが特徴です。

こちらの「まぐろとささみ」以外にも、まぐろやビーフ、ささみ、たいなど種類豊富にありますので、猫の好みに合わせて選ぶことができるてんはおすすめの人気ポイントです。また、これらの商品は大変有名なため、どこのスーパーでも大抵置いてあるのは嬉しいポイントと言えるでしょう。

ふるさと納税でもらえるおすすめの缶詰

自分のふるさとや応援したい地方の自治体に寄付をすることで、その返礼としてその地域の特産品や名産品がもらえるというふるさと納税の制度ですが、自治体によっては缶詰を返礼品としているところも多くあります。

こんかいは、そんなふるさと納税で缶詰を返礼品としている地域とそのおすすめの缶詰をいくつかご紹介します。

福岡県飯塚市

オリーブオイルツナ
オリーブオイルツナ
口コミ

オリーブオイルのまろやかさが良い。

福岡県飯塚市は、寄付金額10,000円のお礼品としてオリーブオイルツナ(まぐろ油漬)の24缶セットを設定しています。

こちらの缶詰は、フレーク状にほぐされたツナをオリーブオイルと共に缶詰めにされたもので、そのままでももちろん美味しいですが、サラダやパスタ料理を作る際にも使用できておすすめです。

青森県むつ市

ウニとアワビの潮汁 元祖いちご煮
ウニとアワビの潮汁 元祖いちご煮
口コミ

炊き込みご飯が気になって購入! 味付け不要で、米二合にこの一缶でバッチリ味も決まりました。磯のかおりがして本当に美味しい

青森県むつ市は、寄付金額20,000円のお礼品としていちご煮6缶セット を選定しています。いちご煮という料理は、あまり聞きなれい人も多くいるかと思われますが、いちご煮とは太平洋沿岸の磯料理として親しまれてきた、青森県の郷土料理のことです。

いちご煮とは言っても、いちごが入っている訳ではなく、出汁でウニとアワビを煮立てて、塩とほんの少しの醤油だけで味付けをしたシンプルな料理となっています。

こちらの缶詰を使ったおすすめの調理例としては、お吸い物にしても美味しくいただけますが、また、炊き込みご飯にしても海のだしがでて美味しく食べることができおすすめです。

青森県ならではの郷土料理の味を試してみたい方にはおすすめのお礼品です。

青森県むつ市

ほたてしらゆき
ほたてしらゆき
口コミ

上司宅に招待された際の手土産として。 自分も食べてみましたが、初めての味でした。

こちらのほたてしらゆき6缶セットも、いちご煮同様、青森県むつ市から選定されているお礼品で、寄付金額10,000円でもらうことができます。こちらの缶詰は2015年のご当地缶詰グランプリで金賞を受賞した物です。

こちらの缶詰は新鮮なほたての貝柱をほぐし、特製のマヨネーズ風の調味料で和えたものとなります。そのままで、おつまみとしてお酒のお供に食べても美味しいですが、サラダのドレッシング代わりとしても、美味しく食べることができるのでおすすめです。

福井県小浜市

福井県小浜市は、寄付金額15,000円のお礼品としてのどぐろの缶詰3缶入を選定しています。

のどぐろとは漁獲量が少ない高級魚で、1年を通して脂がのっており、白身であるにもかかわらず、濃厚な旨みがあることが特徴です。

そんな高級魚ののどぐろを缶詰にしたこちらの贅沢な商品は、ご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりでおすすめです。また、塩味と醤油味の2種類の缶詰をもらうことができるので、その2つを食べ比べしてみるというのも贅沢でおすすめできます。

缶詰の美味しい食べ方

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方

缶詰はそのまま食べても美味しく食べられるものも多くありますが、ひと手間加えてアレンジしてみるとさらに美味しく食べることができます。今回は、そんな缶詰のおすすめアレンジレシピをいくつかご紹介します。

あずき缶でぜんざいのレシピ

ゆであずき缶を使えば、簡単にぜんざいを作ることができてしまいます。ゆっくりと過ごしたいお正月などにも手間をかけずに食べられるため、おすすめです。

ぜんざいのレシピ

お鍋にゆであずき缶を1缶と、それとほぼ同量のお湯を加えて加熱します。沸騰してきたら、そのまま1~2分煮立て、焼いたお餅を添えれば完成です。

火にかけている際は、焦げ付かないようにへらなどでゆっくりと混ぜてあげるのがおすすめです。

マッシュルーム缶詰のアヒージョレシピ

マッシュルームの缶詰を使えば、おしゃれなスペイン料理のアヒージョも簡単に作れてしまいます。作り方は以下のとおりです。

小さめのフライパンにマッシュルームの缶詰を汁ごと開け、弱火にかけます。汁が煮立ってきたところで、コンソメを入れ、さらにペペロンチーノのパスタソースを味見ながら加えていきます。そのまま味をなじませるように、1分ほど煮込んだら、完成です。

ペペロンチーノのソースがない場合には、薄くスライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めたものを加えても美味しく仕上がるのでおすすめです。

缶詰で手軽に料理を楽しもう

缶詰のおすすめ人気ランキングTOP3・口コミ・種類と選び方

いかがだったでしょうか。日本ではありとあらゆる種類の缶詰が市場にでまわっており、手軽に美味しい味を楽しむことができます。また、缶詰を使ったアレンジ方法もさまざまですので、缶詰を使った色々なアレンジ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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