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2018年02月25日

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

健康効果が高い食品として、注目を集めているのがココナッツミルクです。日本では日常的にココナッツミルクを摂取する習慣はありませんが、料理や飲み物にプラスするだけで意外な健康効果を得ることができます。おすすめココナッツミルクと健康効果についてご紹介します。

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクの種類と選び方

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクはココナッツの胚乳を水で煮込んで裏ごしした液体です。ココナッツの産地が熱帯地方であるため、ココナッツを使った料理は東南アジアやポリネシアに多く見られます。

どちらかというと日本人には馴染みの薄いココナッツミルクですが、近年は健康効果の高さから、がぜん注目が高まっています。ここでは、ココナッツミルクの種類と選び方をご紹介します。

ココナッツミルクには種類がある?

ココナッツミルクは原材料が東南アジア地方であるため、国産のココナッツミルクはまずありません。市販されているココナッツミルクはほとんどがタイ産またはフィリピン産です。

タイ産もフィリピン産も違いはないのでどれを選んでも問題ありません。ただしあまりに安すぎたり、全く見たこともないメーカーのココナッツミルクは製法や添加物に問題がある場合があります。日本語で成分表がないものは、購入は控えることをおすすめします。

ココナッツミルクの選び方は?

ココナッツミルクには「缶入り」「液状」「パウダータイプ」があります。一気に使うなら缶入りがおすすめですが、少量ずつ使う時はパウダータイプがおすすめです。お湯で伸ばして、ほしいぶんだけココナッツミルクを作ることができます。

また、牛乳がわりにココナッツミルクを使うという人は液状のココナッツミルクがおすすめです。そのままでもさらっとおいしく飲むことができます。

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクを試してみたいと考えても、どんなものがいいかわからないという人は、人気が高いココナッツミルクからはじめてみてはいかがでしょうか。ここでは、人気のおすすめココナッツミルクをランキング形式でご紹介します。気に入ったものがあれば、ぜひチェックしてみて下さい。

人気ココナッツミルク第3位:ブルボン おいしいココナッツミルク

ブルボン おいしいココナッツミルク
ブルボン おいしいココナッツミルク
口コミ

優しい味で毎日でも飲みやすいですよ。

人気ココナッツミルク第3位は「ブルボン おいしいココナッツミルク」です。

ココナッツミルクというと、独特の風味がします。美味しいと感じる人もいますが、苦手な人もいるでしょう。ブルボンのおすすめココナッツミルクは、ココナッツミルクが苦手な人でもおいしく飲める優しい味わいです。濃厚ながらもまろやかな味わいで、毎日でも飲み飽きることがありません。

一本あたりに含まれているココナッツオイルは6.9gで、カリウムは93mg含まれています。毎日続けたいおすすめのココナッツミルクです。

人気ココナッツミルク第2位:ユウキ ココナツミルク

ユウキ ココナツミルク
ユウキ ココナツミルク
口コミ

これこれこれ!この味でした!

人気ココナッツミルク第2位は「ユウキ ココナッツミルク」です。こちらは乳化剤や保存料を使用しておらず、着色もしていないので、自然のままのココナッツの風味を堪能することができます。灰色っぽい色が気になる人もいますが、これは無漂白の証ですので、気にする必要はありません。

1番搾りと2番搾りのココナッツミルクのみを使用しているため、風味の良さが際立っています。ナチュラルな美味しさのおすすめココナッツミルクを探している人におすすめです。

人気ココナッツミルク第1位:チャオコー ココナッツミルク

チャオコー ココナッツミルク
チャオコー ココナッツミルク

人気ココナッツミルク第1位は「チャオコー ココナッツミルク」です。こちらはタイの大手食品メーカー「チャオコー」によって製造・販売されています。

「ココナッツミルクといえばチャオコー」と言われるほど、広く世界中で愛されています。輸入フード専門店「カルディ」にも取り扱いがあるので、日本での知名度も抜群です。チャオコーではおすすめココナッツミルクのほか、ココナッツオイルなど、ココナッツに関わる製品を多数販売しています。ココナッツを知り尽くしたブランドだけに、品質も抜群です。

ココナッツミルクに初めて挑戦する人におすすめのココナッツミルクです。

特徴・用途別おすすめのココナッツミルク

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクが欲しい人は、どのようにココナッツミルクを使いますか。ココナッツミルクといっても使い方やこだわりで、おすすめは異なります。ここでは、よりニッチなニーズにこたえることができるおすすめのココナッツミルクをご紹介します。

料理におすすめのココナッツミルク:トマトコーポレーション ココナッツミルク

トマトコーポレーション ココナッツミルク
トマトコーポレーション ココナッツミルク
口コミ

凄くサラサラしています。

健康効果の高いココナッツミルクは、日々の料理に取り入れるのもおすすめです。

ココナッツミルクをたっぷり使った料理に挑戦したい人におすすめなのが「トマトコーポレーション ココナッツミルク」です。こちらはココナッツミルク缶の中でもかなりお買い得なお値段です。ですから、量を気にせず好きなだけ料理に投入することができます。ココナッツミルクの味わいはさらっとしていて、クセがありません。

タイカレーなどにタップリ使ってみてはいかがでしょうか。

缶タイプのおすすめココナッツミルク:ヤマモリ ココナッツミルク

ヤマモリ ココナッツミルク
ヤマモリ ココナッツミルク

ココナッツミルクは缶タイプのものがほとんどですが、中でもおすすめは「ヤマモリ ココナッツミルク」です。

こちらはメーカーが厳選したココナッツミルクのみを使用しています。ココナッツミルクといえば、漂白剤や保存料が気になりますが、このココナッツミルクにはこれらの成分は使われていません。日々の食卓で安心していただくことができます。缶タイプなので消費期限も長いので、買い置きにおすすめのココナッツミルクです。

液体タイプのおすすめココナッツミルク:CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク 紙パック

CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク 紙パック
CHAOKOH チャオコー ココナッツミルク 紙パック

どろっとしたココナッツミルクは使いにくいと感じる人におすすめなのが「チャオコー ココナツミルク 紙パック」です。こちらはサラサラの液状なので、料理などにも使用しやすくなっています。そのままコーヒーにプラスすると、南国風のココナッツコーヒーを楽しむことができます。

さらっとしたテクスチャーが好きな人におすすめのココナッツミルクです。

パウダータイプのおすすめココナッツミルク:GABAN ココナッツミルクパウダー

GABAN ココナッツミルクパウダー
GABAN ココナッツミルクパウダー

¥ 2,673

口コミ

缶詰より使いやすいと思います。

料理の風味付けとしてココナッツミルクを使いたいという人は、パウダータイプのココナッツミルクがおすすめです。

こちらの「GAVAN ココナッツミルクパウダー」は、スパイスで有名な「GAVAN」が製造したココナッツミルクパウダーです。ココヤシの実を圧搾して取り出したココナッツミルクを乾燥させ、パウダー状にしました。お湯で溶かすと簡単に液状ココナッツミルクになりますので、ココナッツソース作りにも最適です。

お菓子や料理の風味付けに加え、液体にしてそのまま飲んだりと、汎用性の高いおすすめココナッツミルクです。

オーガニックのおすすめココナッツミルク:レインフォレストハーブ オーガニック ココナッツミルク

レインフォレストハーブ オーガニック ココナッツミルク
レインフォレストハーブ オーガニック ココナッツミルク

¥ 348

口コミ

JAS認定商品なので、安心して使えます。

ココナッツミルクの原材料となるココナッツは海外原産のため、海外製品が多くなってしまいます。海外製品は品質が心配という人は、オーガニック認定を受けたココナッツミルクがおすすめです。

「レインフォレストハーブ オーガニック ココナッツミルク」は、「JAS認定」を受けたオーガニック食品です。原材料となるココナッツは全て無農薬でつくられたオーガニックなココナッツを使用しています。

軽くクセのない味わいなので、ココナッツミルクに馴染みがない人でもおいしくいただくことができます。

そのまま飲めるおすすめココナッツミルク:KOH COCONUT ココナッツミルク

KOH COCONUT ココナッツミルク
KOH COCONUT ココナッツミルク
口コミ

味はとても美味しいです。

あれこれと手を加えず、そのままココナッツミルクを楽しみたい人におすすめなのが「KOH COCONUT ココナッツミルク」です。こちらは日本の「コストコ」でも販売されており、人気を集めています。

クセがなくさっぱりした味わいなので、そのまま飲んでも飽きません。シリアルにかけたりコーヒーと合わせたりと、使い道は無限大です。

とにかくおいしいおすすめココナッツミルク:ミルキーココ ココナッツミルク チョコレートフレーバー

ミルキーココ ココナッツミルク チョコレートフレーバー
ミルキーココ ココナッツミルク チョコレートフレーバー
口コミ

人口甘味料っぽいのが無くてよい感じ

ココナッツミルクが大好きで、とにかく美味しいココナッツミルクを飲みたいという人は、チョコレートテイストのココナッツミルクを試してみてはいかがでしょうか。

おすすめの「ミルキーココ ココナッツミルク チョコレートフレーバー」はチョコレートの甘い香りと、ココナッツの濃厚さがベストマッチのおすすめココナッツミルクです。さらっとして飲みやすいのでおやつの時間にぴったりです。

おすすめのココナッツミルクのメーカー・ブランド3つと代表製品

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツの本場は、タイです。タイには「ココナッツ庁」という政府の機関があり、ココナッツは国家の大切な農産物として扱われています。

ココナッツミルクの健康効果はよく聞きますが、海外産ということもあり、どんなメーカーが人気なのかという情報はほとんどありません。そこでここでは、ココナッツミルクのおすすめメーカーと代表製品を合わせてご紹介します。

チャオコー

ココナッツを主要産業としているタイにおいて、特に知名度が高いのが「チャオコー」です。チャオコーのココナッツミルクは、タイ国内で6割のシェアを誇っています。大手らしい独自の厳しい規定でココナッツを選定し、厳格な品質管理のもとでココナッツミルクを製造しています。日本でも入手しやすいおすすめメーカーです。

チャオコー ココナッツミルクパウダー

チャオコー ココナッツミルクパウダー
チャオコー ココナッツミルクパウダー

チャオコーと言えば缶入りのココナッツミルクが有名ですが、パウダータイプも使い勝手が良く人気です。厳選されたココナッツから搾ったココナッツミルクを乾燥させ、粉末状にしました。チャオコーの厳しい規定をクリアした、おすすめの粉末タイプのココナッツミルクです。

チャオタイ

「チャオタイ」もタイの食料品メーカーです。チャオタイのココナッツミルク製品は、日本の「カルディ」で多く取り扱われています。手軽に入手できるので、日々の料理などにおすすめです。

チャオタイ ココナッツミルクパウダー

チャオタイ ココナッツミルクパウダー
チャオタイ ココナッツミルクパウダー
口コミ

粒子が細かいので綺麗に溶けます。

粒子が細かく、どんな料理にもマッチするおすすめココナッツミルクパウダーです。コーヒーに加えたり、クッキー生地に練りこむとココナッツミルクの豊かな風味が際立つので、おすすめです。

ココウェル

ココウェルはココナッツ製品とココナッツオイルを専門に取り扱う日本のメーカーです。ココウェルのココナッツ製品は全てフィリピンから取り寄せています。というのも、フィリピン留学で現地の環境問題を学んだ青年が、フィリピンの貧困問題に衝撃を受け、何かできないかと始めたのが「ココウェル」だからです。

ココウェルの製品には着色料・保存料・合成香料などは一切使われていません。こだわりの原材料で安心・安全なココナッツ製品を作り続けています。

ココウェル ココナッツミルクパウダー

ココウェル ココナッツミルクパウダー
ココウェル ココナッツミルクパウダー

¥ 2,160

口コミ

何度もリピートしております。

新鮮なココナッツミルクを、「スプレードライ製法」で瞬時に粉末状にしたおすすめココナッツミルクパウダーです。原材料に使われているのは、ココナッツミルクとタピオカ粉のみです。食品添加物は一切使わず、タピオカ粉のでんぷん質のみで粉末化しています。

粉末タイプなので、必要な時に必要なだけ使うことができ、無駄のない調理ができます。

ココナッツミルクの使い方・活用方法・楽しみ方

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクはそのまま飲んでもおいしく楽しめます。しかし、日常の食卓メニューやお菓子作りに使用するといつものメニューも違った味わいになり、おすすめです。クセのないココナッツミルクは、どんな料理にもぴったりマッチします。ここでは、ぜひ作ってみたいココナッツミルクを使ったおすすめメニューをいくつかご紹介します。

ココナッツミルクぜんざい

ココナッツミルクは、「和スイーツ」にもピッタリです。こちらのレシピは、日本人が大好きな「ぜんざい」にココナッツミルクをプラスしています。「和」の味わいが、ココナッツミルクの風味で「トロピカル」な味わいです。冷たく冷やして苺をのせてもかわいくいただけます。

ココナッツミルクカレー

ココナッツミルクを料理といえば、「タイカレー」を浮かべる人も多いでしょう。こちらは通常のタイカレーとはちがって、ナンプラーは使用しません。トマトやナス、玉ねぎなどいつものカレーの材料でできるので、程よくエスニックを楽しみたい人におすすめのカレーレシピです。

ひよこまめとココナッツミルクの炊き込みご飯

ココナッツミルクは炊き込みご飯にもおすすめです。こちらはひよこまめとレーズンや玉ねぎを使用したちょっとエスニックな炊き込みご飯です。ココナッツミルクの甘い香りとターメリックやニンニクのスパイシーな味わいがマッチしています。サイドメニューには生春巻きなどを添えると、エスニック気分がさらに盛り上がります。

ココナッツミルクプリン

ココナッツミルクの風味をしっかり味わえるスイーツといえば、プリンがおすすめです。片栗粉でとろみをつけることで、口当たりのよい「なめらかさ」を実現しました。イチゴジャムなどをのせると、見た目も可愛らしくなります。子供のおやつにもおすすめのココナッツミルクレシピです。

ココナッツミルクショートブレッド

ココナッツの風味の焼き菓子は、甘く優しい味わいで人気があります。ココナッツミルクがあれば手軽に作れるので、子供と一緒につくるのもおすすめです。可愛く模様をつけたりデコレーションすると、プレゼントにもぴったりです。

パインと焼きりんごの自家製ブランデーのココナッツミルク割り

ココナッツミルクはアルコールにプラスすると甘くておいしいカクテルになります。こちらは自家製のフルーツブランデーにココナッツミルクを加えた、甘くてトロピカルなおすすめカクテルです。フルーツブランデーは自家製ではなく市販のブランデーでも問題ありません。デザートドリンクとしてもおいしくいただけます。

ココナッツミルクで得られる効果とは?

ココナッツミルクは、美味しいだけではなく健康効果が高いことでも知られています。ココナッツミルクをとることで、どんな健康効果が期待できるのでしょうか。

ココナッツミルクの「脂肪」は蓄積されにくい

ココナッツミルクは脂肪分が多いので、一見ダイエットには不向きに見えます。しかし、ココナッツミルクに含まれている脂肪は、トランス脂肪酸を全く含んでいません。トランス脂肪酸は悪玉コレステロールを増やし、動脈硬化のリスクを高める、体にとっては極めて悪質な脂肪です。

ココナッツミルクはこのトランス脂肪酸を一切含んでいない植物性の脂肪酸です。体内に蓄積されにくく、脂肪燃焼を助けてくれる効果があります。

ココナッツミルクは「中鎖脂肪酸」

ココナッツミルクに含まれている脂肪は消化が早く体内に蓄積されにくい脂肪です。また「中鎖脂肪酸」であるので、体内に「ケトン体」を作り出してくれます。ケトン体とは体内に蓄積された体脂肪を使って生み出されるエネルギーです。

通常、脳を使ったり体を動かすとエネルギー源には「糖」が使われます。しかし、糖質を多くとる人は、口から摂取した糖質がエネルギーとして使用されます。しかし中鎖脂肪酸を摂取すると蓄積された脂肪を「ケトン体」に変えてくれるので、余分な体脂肪からエネルギーに変換されていきます。

つまり、すでに体内に蓄積された余計な脂肪を優先的にエネルギーに回してくれるため、体内の脂肪が減少し、ダイエットにつながります。ココナッツミルクを定期的に摂取することで、体内脂肪がどんどん消費されていきます。

ココナッツミルクによって生み出されるケトン体のメリットはこんなにある!

ケトン体生成によって期待できる効果は、体脂肪の減少以外にもあります。まず体内の糖を温存できるため、空腹感を感じにくくなり、食べ過ぎを防ぐことができます。また、糖が十分に蓄積されていることによって疲労しにくくなり、エネルギー効率が良くなります。持久力・集中力のアップにつながります。

ココナッツミルクでアンチエイジング!

ココナッツミルクを摂取することで期待できる、女性にとって嬉しい効果があります。まず、アンチエイジング効果です。

ココナッツミルクには美肌に有効なスーパービタミンEと呼ばれる「トコトリエノール」が含まれています。強い抗酸化力を持ち、活性酸素の働きを抑えてくれます。活性酸素は体内の老化だけではなく、お肌の老化にも大きく関わっています。高い抗酸化力を持つココナッツミルクを摂取することで、アンチエイジング効果が期待できます。

ニキビ予防にも効果的

トコトリエノールは、抗酸化力だけではなく殺菌力も高い物質です。摂取し続けることで有害な菌を排除してくれるので、ニキビや吹き出物ができにくいお肌になります。また、殺菌効果が高いので風邪やウイルス性の病気にもかかりにくくなります。

ココナッツミルクで体の中も外も美しくなろう!

ココナッツミルクおすすめ人気ランキングTOP3・種類と選び方

ココナッツミルクは甘くトロピカルな味わいですが、日本人には馴染みの薄い風味です。どちらかというとスイーツに使われるイメージが強いので、あえて積極的に摂ろうとする人は限られています。

しかし、ココナッツミルクには驚くべき健康効果があります。継続的に摂取することで、ダイエット・アンチエイジングなど体に嬉しい効果が期待できます。

いつもの料理に少しだけココナッツミルクを入れれば、美味しさと健康効果を得ることができます。日々の生活に気軽にココナッツミルクを取り入れて、体の内側も外側も元気になりましょう。

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